Tafeltrauben
Tafeltrauben sind Trauben, die speziell für den Frischverzehr verwendet werden. Sie zeichnen sich meist durch größere Beeren, eine angenehme Süße und eine feine Schale aus. Ob kernlos oder mit Kern, hell oder dunkel – Tafeltrauben bieten eine beeindruckende Vielfalt an Aromen, Farben und Reifezeiten.
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Muscat Bleu ist eine blaue Tafeltraube aus der Schweiz mit großen, ovalen, knackigen Beeren und deutlich wahrnehmbarem Muskat-Aroma. Sie wird überwiegend für den Frischverzehr genutzt kann aber auch für die Saft/Geleepfroduktion genutzt werden.
Pölöskei Muskat ist eine gelbgrüne bis goldgelbe Tafeltraubensorte mit mittelfrüher Reife und ausgeprägtem Muskataroma.
Talisman ist eine sehr großbeerige, weiße Tafeltraubensorte mit harmonisch süßem Geschmack. Genussreif ab Mitte/Ende September. Die Sorte überzeugt durch eindrucksvolle Beeren und hohe Ertragskraft im Hausgarten wie auch im Erwerbsanbau. Herkunft & Züchtung Talisman wurde in Russland gezüchtet. Die Sorte entstand aus der Kreuzung Frumoasa Alba × Vostorg mit dem Ziel, große Beeren, frühe Reife und gute Widerstandsfähigkeit zu kombinieren. Traube & Beere Die Sorte bildet sehr große, kegelförmige Trauben mit lockerer bis mitteldichter Struktur. Die Beeren sind riesengroß, oval bis eiförmig und bei Vollreife gelblich bis hellbernsteinfarben. Das Fruchtfleisch ist fest, fleischig und saftig. Kernarm. Geschmack & Nutzung Der Geschmack ist angenehm süß und aromatisch. Talisman wird als hochwertige Tafeltraube für den Frischverzehr genutzt und überzeugt durch ihre beeindruckende Beerengröße. Reifezeit Die Reifezeit liegt im mittelfrühen Bereich. Unter mitteleuropäischen Bedingungen erfolgt die Ernte meist ab Mitte/Ende September. Wuchs Die Rebe zeigt einen kräftigen Wuchs mit hohem Fruchtansatz. Aufgrund der sehr großen Trauben ist eine Ertragsregulierung empfehlenswert, um gleichmäßige Ausreife und optimale Beerenqualität zu gewährleisten. Resistenz Talisman besitzt eine mittlere bis gute Widerstandsfähigkeit gegenüber Peronospora und Oidium. Die Winterfrosthärte ist gut, wodurch sich die Sorte auch für kontinental geprägte Lagen eignet. Anmerkungen Durch ihre außergewöhnlich großen Beeren und stabile Ertragsleistung zählt Talisman zu den beliebten großfrüchtigen Tafeltrauben für warme, geschützte Standorte.